就算是炒牛肉,红姐也选择了复杂的麻辣牛肉,牛肉切薄片,把豆芽等配菜煮熟装盘,然后盖上煮好的牛肉,最后撒上葱花,用热油浇在上面,激出香味,这一道菜,也才算完成。
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接下来还有槐花炒蛋,凉拌黄瓜,蒜苔炒肉,西兰花炒肉等等,每一样菜看起来都很精致,这其中都是红姐精心制作的结果。
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等饭菜全部上桌,桌子已经摆得满满当当的了,一眼望去,足足有7个菜,小凤看到也惊叹不已,蛋煎得很好看,淮山不仅好看,味道也不错。
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听着小凤的夸赞,红姐心里也乐开了花,这半天的努力,终于没有白费,能得到小凤的肯定,就是红姐继续下去的动力。
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看完这桌菜,大家也都理解了红姐做菜慢的原因,菜品复杂精致,再加上种类繁多,红姐能做好菜已经很不错了,实在是没有太多时间,去干其他家务了。
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