例如，担任福建福耀科技大学讲席教授的沈卫明，就是加拿大工程院院士(FCAE, 2019)，国际电气与电子工程师协会会士（FIEEE, 2012)，加拿大工程研究协会会士（FEIC，2013)，亚太人工智能协会会士（FAAIA，2020)。沈卫明曾任加拿大国家研究院首席研究员、华中科技大学教授、博士生导师。国家级人才计划特聘专家。 现任国家智能设计与数控技术创新中心学术委员会副主任、国际IEEE协同设计技术委员会主任、国际IEEE自动化科学与工程会议指导委员会委员、国际智能制造联盟学术委员会副主任。

担任福建福耀科技大学生命与健康科学学院院长的樊台平教授，曾任英国剑桥大学药理学系血管新生和天然药物实验室主任、博导（1986-2020），英国皇家学会工艺学院院士（FRSA）。曾获中华中医药学会岐黄国际奖（2019）；世界中医药学会联合会国际贡献奖–科技进步二等奖（2022）。樊台平教授在炎症，免疫药理及天然药物药理学均取得了多项原创性和系统性的成果。

担任杰出访问教授的Peter Henry St George-Hyslop，是英国皇家学会院士，加拿大皇家学会院士，美国国家医学院外籍院士，多伦多大学教授、 哥伦比亚大学欧文医学中心教授、剑桥大学教授。Peter Henry St George-Hyslop 教授是世界知名的医学家、神经学家和分子遗传学家，致力于研究神经退行性疾病，比如 AD、PD 等的发生机制。发现了阿尔茨海默病的关键基因，并确定一系列影响神经细胞变性和早发性阿尔茨海默病的关键基因。